1、首先把茄子冲洗干净,切成条,放入蒸锅蒸10分钟备用即可。2、然后把姜蒜切末,泡椒切末放入小碗中备用。3、接着...
1.选嫩茄子两三个洗净。个人偏爱于长条形的紫皮茄子,因为小时候吃的大都是这种。2.沿轴心方向横竖切成几块,为了美...
这个妙招指,茄子切条后不要立即上锅蒸,而是要将它放在有盐有醋的水中浸泡一些时间,浸泡后开水上锅蒸,按照这么做茄子不变色,蒸好后依然很白净,看着就很有食欲...
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1.长茄子两根(很多家庭不削皮,但是我考虑到现在蔬菜的农药污染,我还是把皮削了,吃上对自己负 责一些)然后把茄子切成2段,中间在来一刀,放到盘子里就可以了.2...
1、长茄子洗净。2、把茄子切开,成段放到蒸屉上。3、大火蒸制15分钟,熟透后出锅,自然晾凉。4、撕成长条放入盘中。...
简单又好吃的蒸茄子做法如下:材料/工具:茄子3个、香菜1根、小葱1根、大蒜4瓣、生抽1大勺、陈醋1勺、白糖1勺、辣椒...
1 关于蒸茄子需要多久能熟要视茄子的品种而定:如果是皮薄的长条茄子切块蒸五分钟左右便可熟透;如果是皮比较厚的圆茄子一般要上锅蒸10-15分钟才能熟透;不确定茄子...
好吃又简单的蒸茄子做法如下:材料/工具:长茄子2根、鲜花椒1朵、鲜辣椒半个、大蒜、生抽少许、醋少许、盐少许、香...
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