茄子怎么切法1 1、首先我们用滚刀的方式去掉茄子的蒂,茄子蒂也可以食用喜欢的同学可以保留,当然嫌麻烦的同学可以直接切来扔掉。2、首先跟大家分享第一种切法,...
第一步:将长茄子每根分成三段。为了使茄子的口感更好,我们在做茄子的时候有时会将茄子皮去掉,去掉茄子皮的茄条操...
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1 切片 将茄子切成均匀大小的薄片。2 堆叠 将切好的茄子片堆叠整齐。3 切丝 用刀切下即可,刀距越密,切成的丝就越...
菜板 操作步骤:1、长茄子清洗干净,去掉上面的茄子把,切成小段。2、将茄子平面立在菜板上,顺着横截面,从右到左...
1、先斜切一刀。2、把切面翻朝上面。3、在切面的二分之一处(根据要切的块的大小而决定)斜切。4、再把上一次的切面翻...
首先,切茄子要选择合适的刀具。切茄子时建议使用厚刀,可以将茄子一次性切成齐整的薄片,而不是使用小刀费力切成厚片。切好的茄子片可以用盐腌制一段时间,让茄子...
首先,切茄子要选择合适的刀具。切茄子时建议使用厚刀,可以将茄子一次性切成齐整的薄片,而不是使用小刀费力切成厚片。切好的茄子片可以用盐腌制一段时间,让茄子...
这个最好切了。长茄子——直接切,见下图 圆茄子,先切成宽条,再滚刀切。见下图 所谓滚到就是将要切的,切一刀转一...
准备材料:刀一把、去皮茄子一个 1、左手按住茄子,右手用刀切下第一块。2、左手轻轻转动茄身,菜刀依旧在原来的位...
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